因为维生素C能起到美白皮肤的作用，过量的维生素C的摄入会影响铜离子和锌离子的吸收，间接阻止黑色素的合成，这是非常不利于白癜风患者的病情的，这就是为什么白癜风患者不能食用富含维生素C的食物的原因。很多人的皮肤属于敏感型皮肤，在生活中应该注意避免皮肤遭到外界的刺激，尤其应该远离过敏源，白癜风的发生于过敏也有一定的关系。

　　含有维生素C较多的水果有：猕猴桃、西红柿、柚子、樱桃等，这些应该少吃而且要避免生冷刺激的食物，以免引起内分泌失调。建议多吃一些含有络氨酸和矿物质多的食物。适合白癜风患者吃的水果分为两类，含有络氨酸的和含有微量元素铜、锌、铁以及维生素B族的水果，比如说香蕉、苹果、桃子、木瓜、桂圆、葡萄、椰子等，这些都是适合白癜风患者吃的。推荐阅读：白癜风会给患者带来哪些危害

　　除此之外还有一些值得推荐的水果，乌梅是碱性水果，含有大量的有机酸、不仅能抗衰老还含有对白癜风非常有利的维生素B族类，镁、钾、磷等。像黑葡萄这样富含矿物质和钙、钾等以及维生素B族，更含有人体所需的氨基酸，黑葡萄的保健功效非常好，对神经衰弱和过度劳累都是有好处的，黑葡萄制成的葡萄干，含有大量的糖和铁，是体弱者的滋补佳品。

　　广州新世纪白癜风医院的专家介绍说作为白癜风患者也要注意即使这些水果对白癜风的治疗是有意的，但是摄入过量只会让本就虚弱的身体雪上加霜，病人吃任何东西都要适度，不可暴饮暴食。